Restaurang & Bageri
I vår utbildningsrestaurang erbjuder vi dagens lunch på vardagar. I vårt bageri kan du handla färskt matbröd och något gott till fikat. Allt vi serverar tillagas av våra elever.
Välkommen till vårt klassrum
I våra utbildningslokaler på Skånegatan i Göteborg bedriver Studium & Yrgo spännande utbildning! Våra elever förbereder och tillagar allt som serveras i både restaurang och bageributik.
På Restaurang& äter du mat med inspiration från jordens alla hörn. Vi tycker det är viktigt att du får vällagad och riktigt god mat.
&Bageri ligger i restaurangen. Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen!
Varmt välkommen!
Lunchmeny Restaurang&
Kött, fisk eller vegetarisk rätt: 109 kronor (dagens take-away 99 kr, gårdagens take-away 49 kr). Sallad, bröd & smör samt vatten och kaffe ingår när du äter på plats.
29-30 maj är restaurangen stängd.
Funktionen att prenumerera på vår lunchmeny är tillfälligt pausad.
Öppettider
Mån-fre kl 11.30 – 13.30
Med reservation för eventuella ändringar.
Varmt välkommen!
Prenumerera på vår lunchmeny!
Vecka 22
26/05 - 30/05
Vegetarisk – Veganköttbullar med basmatiris & tomatsås
Fisk – Tapenadbakad fisk med citronsås, potatismos & brytbönor
Kött – Kycklingzchnitzel med klyftpotatis, rödvinssås samt blomkål
Vegetarisk – Tunnbrödsburrito med vegobitar, pico de gallo och guacamole
Fisk – Fiskbiffar med potatismos, skagenröra och tångrom
Kött – Grillad fläskkarré med pico de gallo, rostad potatis och gräslöksaioli
Vegetarisk – Gratinerad vegokorv med tomat och lök samt potatismos gräddig tomatsås
Fisk – Fisk och skaldjurssoppa med fänkål och saffran
Kött – Köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Vegetarisk – stängt
Fisk – stängt
Kött – stängt
Vegetarisk – stängt
Fisk – stängt
Kött – stängt
Vegetarisk – Stekt pannoumi med ratatouillegrönsaker, örtyoghurt & bulgur
Fisk – Pocherad fisk med vitvinssås, strimlade morötter samt kokt potatis
Kött – Stekt chorizo med ugnsbakad potatis, coleslaw
Vegetarisk – Ärtbiffar med örtig tomatsås serveras med ris
Fisk – Fisk och skaldjursgryta med smak av fänkål och kummin
Kött – Stekt fläsk med raggmunk samt rårörda lingon
Vegetarisk – Quorngryta på kokosmjölk med smak av curry serveras med basmatiris och mangoshutney
Fisk – Havets Wallenbergare serveras med potatismos, skirat smör samt rårörda lingon
Kött – Ugnsbakad kyckling med rostade rotfrukter, rödvinssås samt vitlök- och persiljesmör
Vegetarisk – Vegetariska moussaka serveras med grekisk sallad och tzatsiki
Fisk – Smörstekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Kött – Baconlindad köttfärslimpa serveras med svampsås och rostad potatis
Vegetarisk – stängt
Fisk – stängt
Kött – stängt
&Bageri
Vår bageributik ligger i Restaurang& lokaler. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.
Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!
Öppettider Tis-fre kl 10.30-15.30.
Telefon 031-367 02 80
E-post lena.mossberg@educ.goteborg.se
Kontakta oss
Telefon 031-367 02 50
E-post info.skanegatan@educ.goteborg.se
Adress Skånegatan 20, Göteborg