Restaurang & Bageri
I vår högklassiga restaurang erbjuder vi dagens lunch på vardagar. I vårt bageri kan du handla färskt matbröd och något gott till fikat. Allt vi serverar tillagas av våra elever.
Välkommen till vårt klassrum
I våra utbildningslokaler på Skånegatan i Göteborg bedriver Studium & Yrgo spännande utbildning! Våra elever förbereder och tillagar allt som serveras i både restaurang och bageributik.
På Restaurang& äter du mat med inspiration från jordens alla hörn. Vi tycker det är viktigt att du får vällagad, näringsrik och riktigt god ekologisk mat.
&Bageri ligger i restaurangen. Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen!
Varmt välkommen!
Lunchmeny Restaurang&
Kött, fisk eller vegetarisk rätt: 95 kronor (take-away 85 kr)
Sallad, bröd & smör samt vatten och kaffe ingår när du äter på plats.
Öppettider
Mån-fre kl 11.30 – 13.30
Med reservation för eventuella ändringar.
Prenumerera på vår lunchmeny!
Vecka 48
27/11 - 1/12
Vegetarisk – Grönsaksbiffar med klyftpotatis & tzatziki
Fisk – Pocherad fisk med ägg- & persiljesås samt kokt potatis
Kött – Chicken thai gryta med röd curry serveras med basmatiris
Vegetarisk – Ugnsbakad aubergine med sojafärs, tomatsås & ris
Fisk – Panerad fisk med räkröra, kokt potatis samt citronklyfta
Kött – Pannbiffar med löksky, kokt potatis & pressgurka
Vegetariskt – Ost- och broccolibiffar serveras med rostad potatis & vitlökssås
Fisk – Fiskgratäng med citron- och dillsås & kokt potatis
Kött – Rosmarin- & dijonbräserad kycklingfilé med ugnsrostade rotfrukter
Vegetarisk – Halloumi Stroganoff serveras med ris
Fisk – Havets Wallenbergare med skirat smör, potatismos & gröna ärtor
Kött – Biff Stroganoff serveras med ris
Vegetarisk – Chili sin carne med ris, picklad rödlök & gräddfil
Fisk – Pestogratinerad lax serveras med potatismos
Kött – Chili con carne med ris, picklad rödlök & gräddfil
Vegetarisk – Grönsaksbiffar med klyftpotatis & tzatziki
Fisk – Pocherad fisk med ägg- & persiljesås samt kokt potatis
Kött – Chicken thai gryta med röd curry serveras med basmatiris
Vegetarisk – Ugnsbakad aubergine med sojafärs, tomatsås & ris
Fisk – Panerad fisk med räkröra, kokt potatis samt citronklyfta
Kött -Pannbiffar med löksky, kokt potatis & pressgurka
Vegetariskt – Ost- och broccolibiffar serveras med rostad potatis & vitlökssås
Fisk – Fiskgratäng med citron- och dillsås & kokt potatis
Kött – Rosmarin- & dijonbräserad kycklingfilé med ugnsrostade rotfrukter
Vegetarisk – Halloumi Stroganoff serveras med ris
Fisk – Havets Wallenbergare med skirat smör, potatismos & gröna ärtor
Kött – Biff Stroganoff serveras med ris
Vegetarisk – Chili sin carne med ris, picklad rödlök & gräddfil
Fisk – Pestogratinerad lax serveras med potatismos
Kött – Chili con carne med ris, picklad rödlök & gräddfil
&Bageri
Vår bageributik ligger i Restaurang& lokaler. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.
Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!
Öppet Vardagar klockan 10.30-15.30
Telefon 031-367 02 80
E-post lena.mossberg@educ.goteborg.se
Kontakta oss
Telefon 031-367 02 50
E-post info.skanegatan@educ.goteborg.se
Adress Skånegatan 20, Göteborg