Välkommen till Studium!
أهلاً وسهلاً
Soo Dhawoow
Welcome
خوش امدی
Bienvenido
Dobrodošli
欢迎

Restaurang & Bageri

I vår högklassiga restaurang erbjuder vi dagens lunch på vardagar. I vårt bageri kan du handla färskt matbröd och något gott till fikat. Allt vi serverar tillagas av våra elever. 

Välkommen till vårt klassrum

I våra utbildningslokaler på Skånegatan i Göteborg bedriver Studium & Yrgo spännande utbildning! Våra elever förbereder och tillagar allt som serveras i både restaurang och bageributik. 

På Restaurang& äter du mat med inspiration från jordens alla hörn. Vi tycker det är viktigt att du får vällagad, näringsrik och riktigt god ekologisk mat.

&Bageri ligger i restaurangen. Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen!

Varmt välkommen!

Restaurang

Lunchmeny Restaurang&

Kött, fisk eller vegetarisk rätt: 95 kronor (take-away 85 kr)
Sallad, bröd & smör, vatten och kaffe ingår när du äter på plats.

Med reservation för eventuella ändringar.

Prenumerera på vår lunchmeny!

Vecka 40: 2-6 oktober

Vegetarisk – Paprika fylld med linser, svamp & spenat serveras med bulgur & örtsmetana
Fisk – Fiskgryta med klyftpotatis & örtsmetana
Kött – Dijonbrässerad kycklingfilé med svamp & rosmarin serveras med klyftpotatis

Vegetarisk – Parmesanpanerad zucchini med krämig pestopasta
Fisk – Pocherad fisk med ägg- & persiljesås & kokt potatis
Kött – Oxbringa med rotmos & pepparotsås

Vegetariskt – Vegatarisk paella med quorn
Fisk – Panerad fisk med tartarsås, kokt potatis & citronklyfta
Kött – Pannbiff med ölkokt lökskysås & kokt potatis

Vegetarisk – Rödbetspaj med fetaost
Fisk Tapenadebakad fisk med vitvinssås & kokt potatis
Kött Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med grädde & sylt

Vegetarisk – Svamprisotto med hyvlad parmesan & picklad svamp
Fisk – Laxpudding med ärtor & skirat smör
Kött – Persiljejärpar med pepparsås & kokt potatis

&Bageri

Vår bageributik ligger i Restaurang& lokaler. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.

Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!

Öppet Vardagar klockan 10.30-15.30
Telefon 031-367 02 80
E-post lena.mossberg@educ.goteborg.se

Kontakta oss

Telefon 031-367 02 50
E-post info.skanegatan@educ.goteborg.se
Adress Skånegatan 20, Göteborg