Välkommen till Studium!
أهلاً وسهلاً
Soo Dhawoow
Welcome
خوش امدی
Bienvenido
Dobrodošli
欢迎

Restaurang & Bageri

I vår utbildningsrestaurang erbjuder vi dagens lunch på vardagar. I vårt bageri kan du handla färskt matbröd och något gott till fikat. Allt vi serverar tillagas av våra elever. 

Välkommen till vårt klassrum

I våra utbildningslokaler på Skånegatan i Göteborg bedriver Studium & Yrgo spännande utbildning! Våra elever förbereder och tillagar allt som serveras i både restaurang och bageributik. 

På Restaurang& äter du mat med inspiration från jordens alla hörn. Vi tycker det är viktigt att du får vällagad och riktigt god mat.

&Bageri ligger i restaurangen. Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen!

Varmt välkommen!

Restaurang

Lunchmeny Restaurang&

Kött, fisk eller vegetarisk rätt: 109 kronor (dagens take-away 99 kr, gårdagens take-away 49 kr). Sallad, bröd & smör samt vatten och kaffe ingår när du äter på plats.

Öppettider
Mån-fre kl 11.30 – 13.30
Telefon
031-367 02 50
E-post 
info.skanegatan@educ.goteborg.se

Med reservation för eventuella ändringar.

Varmt välkommen!

Prenumerera på vår lunchmeny!

Vecka 40

29/09 - 3/10

Vegetarisk – Chili sin carne på sojafärs serveras med picklad rödlök & koriander samt basmatiris
Fisk – Stekt fisk med rödbetor & kapris serveras med kokt potatis & brynt smör
Kött – Isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor & senap

Vegetarisk – Kryddiga grönsaksbiffar serveras med bulgur & zucchinitzatziki
Fisk – Fiskpudding serveras med ärter, skirat smör & pepparrot samt kokt potatis
Kött – Gul kycklingcurry serveras med mango chutney & ris

Vegetarisk – Nudelwok med quornbitar serveras med limeyoghurt & färsk koriander
Fisk – Fisk- och skaldjursgryta serveras med bakad fänkål & kokt potatis
Kött – Biff à la Lindström serveras med klyftpotatis, rödvinssky & persiljesmör

Vegetarisk – Kikärtsbiff serveras med rostade rotfrukter, picklad kål samt vitlökscrème
Fisk – Ört- och ströbrödsöverbakad fisk med rostade rotfrukter & tomatsås
Kött – Kalops på högrev serveras med kokt potatis & inlagda rödbetor

Vegetarisk – Kålpudding på sojafärs serveras med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon
Fisk – Pocherad fisk med skaldjurssås, pommes duchesse & juliennegrönsaker
Kött – Fläskschnitzel serveras med stekt potatis & gröna ärter samt klassiskt citron-, ansjovis- & kaprisgarnityr

Vegetarisk – Pasta arrabiata med linser & basilika gremolata
Fisk – Panerad fisk med kall dill- & räksås, ärtor samt kokt potatis
Kött – Gryta med fläskkött & svamp serveras med pasta

Vegetarisk – Kikärtsbiff serveras med rostade rotfrukter & vitlökssås
Fisk – Ugnsbakad fisk med rostade betor samt brynt smör & kapris
Kött – Köttfärslimpa med rosépepparsås & rostade rotfrukter

 

Vegetarisk – Grillost Stroganoff med svamp, paprika & ris
Fisk – Fiskgratäng Florentine med duchesspotatis & smörstekta bönor
Kött – Gulaschgryta på högrev med paprika, gräddfil & ris

Vegetarisk – Vegetariska biffar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Fisk – Stekt strömming med potatismos, skirat smör & rårörda lingon
Kött – Helstekt kotlettrad med timjansky, svartvinbärsgelé & stekt potatis

Vegetarisk – Färskostfylld cannelloni med spenat & tomatsås
Fisk – Överbakad fisk med soltorkad tomat, vitvinssås, kokt potatis & basilika
Kött – Mozzarellafylld kycklingfilé med klyftpotatis, dragonsås & rostade tomater

&Bageri

Vår bageributik ligger i Restaurang& lokaler. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.

Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang! 

OBSERVERA!
Bageributiken är för närvarande stängd på grund av renovering och öppnar 30 september.

Öppettider 
Tis-fre kl 9.30 – 15.00 
Telefon
031-367 02 80
E-post 
info.skanegatan@educ.goteborg.se

Kontakta oss

Telefon 031-367 02 50
E-post info.skanegatan@educ.goteborg.se
Adress Skånegatan 20, Göteborg

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen och få information om kommande öppet hus och andra aktiviteter.

*” anger obligatoriska fält

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen och få information om kommande öppet hus och andra aktiviteter.

*” anger obligatoriska fält

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen och få information om kommande öppet hus och andra aktiviteter.

*” anger obligatoriska fält