Restaurang & Bageri
I vår utbildningsrestaurang erbjuder vi dagens lunch på vardagar. I vårt bageri kan du handla färskt matbröd och något gott till fikat. Allt vi serverar tillagas av våra elever.
Välkommen till vårt klassrum
I våra utbildningslokaler på Skånegatan i Göteborg bedriver Studium & Yrgo spännande utbildning! Våra elever förbereder och tillagar allt som serveras i både restaurang och bageributik.
På Restaurang& äter du mat med inspiration från jordens alla hörn. Vi tycker det är viktigt att du får vällagad och riktigt god mat.
&Bageri ligger i restaurangen. Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen!
Varmt välkommen!
Lunchmeny Restaurang&
Kött, fisk eller vegetarisk rätt: 109 kronor (dagens take-away 99 kr, gårdagens take-away 49 kr). Sallad, bröd & smör samt vatten och kaffe ingår när du äter på plats.
1 – 2 maj är restaurangen stängd.
Öppettider
Mån-fre kl 11.30 – 13.30
Med reservation för eventuella ändringar.
Varmt välkommen!
Prenumerera på vår lunchmeny!
Vecka 19
5/05 - 9/05
Vegetarisk – Grillost Stroganoff med paprika & champinjoner serveras med basmatiris & picklad rödlök
Fisk – Pocherad fiskfilé med citronrostade morötter, vitvinssås & kokt potatis
Kött – Ugnsbakad falukorv med potatismos & senapscrème
Vegetarisk – Vegetariska quesadillas med ärtfärs, picklad rödlök & chèvreost
Fisk – Asiatisk fiskgryta med smak av röd curry, limeblad, koriander & basilika
Kött – Stekt fläsk med kokt potatis, löksås & lingon
Vegetarisk – Quornfylld paprika med ris & linser samt tomatsås
Fisk – Havets Wallenbergare med brynt smör, potatispuré samt gröna ärtor
Kött – Chicken à la King (paprika, champinjon & lök) med basmatiris
Vegetarisk – Restaurangen stängd
Fisk – Restaurangen stängd
Kött – Restaurangen stängd
Vegetarisk – Restaurangen stängd
Fisk – Restaurangen stängd
Kött – Restaurangen stängd
Vegetarisk – Vegetariska biffar med klyftpotatis & tzatziki
Fisk – Panerad fisk med dillmajonnäs, kokt potatis & citron
Kött – Currykycklinggryta med ris
Vegetarisk – STUDIEDAG – Restaurangen stängd.
Fisk – STUDIEDAG – Restaurangen stängd.
Kött – STUDIEDAG – Restaurangen stängd.
Vegetarisk – Vegetarisk Bolognese med pasta
Fisk – Ugnsbakad fisk med vitvinssås, kokt potatis & juliennegrönsaker
Kött – Boeuf Bourguignon med potatismos
Vegetarisk – Chili-sin-carne på quornfärs med ris & gräddfil
Fisk – Pocherad fisk med dillsås, citronrostad broccoli & kokt potatis
Kött – Enkelpanerad fläskkotlett med timjansås, ugnsbakade tomater och kokt potatis
Vegetarisk – Kikärtsbiffar med crème på soltorkad tomat & persiljekokt bulgur
Fisk – Fisksoppa med potatis, tomat & aioli
Kött – Rimmad oxbringa med pepparrotssås, rostad potatis & smörslungade morötter
&Bageri
Vår bageributik ligger i Restaurang& lokaler. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.
Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!
Öppettider Tis-fre kl 10.30-15.30.
Telefon 031-367 02 80
E-post lena.mossberg@educ.goteborg.se
Kontakta oss
Telefon 031-367 02 50
E-post info.skanegatan@educ.goteborg.se
Adress Skånegatan 20, Göteborg