Arbetsmarknad

Det finns ett stort behov av utbildad personal inom branschen. Du som har gått denna utbildning har goda möjligheter på arbetsmarknaden, framför allt tack vare ett nära samarbete med branschföretagen.

Förutsättningar under utbildningen

Utbildningen förbereder dig för arbetet inom branschen som bagare och konditor. Därför följer vi branschens arbetstider. Det innebär att du kan ha lektioner som börjar vid 6-tiden på morgonen, eller som slutar vid 19-tiden på kvällen. Studierna är på heltid, och du kan inte ha något annat jobb samtidigt som du studerar här.

Lektionerna har du på Studium Restaurang & Bageri på Skånegatan. Här finns även ett café som säljer elevernas bakverk.

Kurser

Under de 46 veckorna på utbildningen läser du de här kurserna:

• Bageri 1-4
• Konditori 1-4
• Hygien
• Bageri-konditori specialisering
• Gymnasiearbete (valbart)

Förkunskaper

Du behöver ha kunskaper i svenska motsvarande grundskolan eller svenska som andraspråk.

Praktik, APL

Ett viktigt inslag i utbildningen är arbetsplatsförlagt lärande, APL, en period på våren och en på hösten. Eleven och skolan planerar APL-perioderna tillsammans. När du har APL följer du praktikplatsens arbetstider.

Vill du se mer av vad våra elever gör under sin utbildning hos oss?

• Följ oss gärna på Instagram: @studiumbageri
• Häng med oss på Facebook: @studiumrestaurangobageri

Studiemedel

Utbildningen ger rätt till studiemedel via CSN.

Beräknade kostnader

Arbetsmaterialet för kursen kostar 2 970 kronor. Kostnaden delas upp så du betalar halva summan per termin. Utöver detta kommer du ha kostnader för arbetskläder.

 

Visa det här inlägget på Instagram

 

Idag & imorgon har vi tårt-tema i konditoriet ? Idag har det gjorts klassisk prinsesstårta och frukttårta. Förresten, ni vet väl om att ni kan köpa det vi tillverkar här i bageriet/konditoriet på skolans café ?? Välkommen in!

Ett inlägg delat av Studium Bageri (@studiumbageri) 14 Nov 2019 kl. 10:35 PST